Amerikai palacsinta

Az amerikai palacsinta a felnőttek és a gyerekek kedvence, hiszen 20 perc alatt elkészíthető bármelyik változata és mindegyik nagyon laktató. Édes, sós és kalóriaszegény változata egyaránt nagyon finom.

Amerikai palacsinta hozzávalók 6 személyre

• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
  
• 1 tojás
  
• ½ teáskanál só
  
• 2 teáskanál cukor
• 3 dl tej
  
• 5 dkg vaj
  

Amerikai palacsinta készítése

Egy magas tálban a lisztet, sütőport, sót, cukrot, tejet, vajat, és a felvert tojást összekeverjük. A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe. A palacsinta átmérője kb. 10 cm legyen. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyőben. Süssük mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára. Hagyományosan tálalhatjuk csokoládé öntettel, juharsziruppal, de mézzel és lekvárral is nagyon finom, a tetejére vajat is tehetünk. A gyerekek nagyon szeretik, ha az amerikai palacsinta emeletes, ilyenkor a tetejét porcukorral, fahéjjal szórjuk meg.

Fahéjas amerikai palacsinta

Fahéjas amerikai palacsinta hozzávalók

• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
  
• 1 tojás
  
• ½ teáskanál só
  
• 2 teáskanál cukor
• 1 teáskanál fahéj
  
• 3 dl tej
  
• 5 dkg vaj
  

Fahéjas amerikai palacsinta készítése

Egy magas tálban a lisztet, sütőport, sót, cukrot, tejet, vajat, fahéjat, és a felvert tojást összekeverjük. A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe. A palacsinta átmérője kb. 10 cm legyen. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyőben. Süssük mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára.

Áfonyás amerikai palacsinta

Áfonyás amerikai palacsinta hozzávalók 6 személyre

• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
  
• 1 tojás
• 4 evőkanál áfonya lekvár
  
• ½ teáskanál só
  
• 2 teáskanál cukor
• 3 dl tej
  
• 5 dkg vaj
  

Áfonyás amerikai palacsinta készítése

Egy magas tálban a lisztet, sütőport, sót, cukrot, tejet, vajat, az áfonyalekvár felét, és a felvert tojást összekeverjük. A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe. A palacsinta átmérője kb. 10 cm legyen. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyőben. Süssük mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára. A maradék áfonya lekvárral tálaljuk az amerikai palacsintát.

Sós amerikai palacsinta

Sós amerikai palacsinta hozzávalók 6 személyre

• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
  
• 1 tojás
• 2 teáskanál só
  
• 3 dl tej
  
• 2 evőkanál olaj
  

Sós amerikai palacsinta készítése

Egy magas tálban a lisztet, sütőport, sót, tejet, olajat, és a felvert tojást összekeverjük. A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe. A palacsinta átmérője kb. 10 cm legyen. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyőben. Süssük mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára. Hagymával, paradicsommal, paprikával, sült szalonnával tálaljuk a sós amerikai palacsintát.